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在这部《掌上平湖史志》里,《平湖县志》《平湖市志》这两本厚达10厘米的历史文化典籍被“浓缩”,直接“搬”到了普通老百姓的手机上。
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现场有中国大运河美食文化联盟专家委员会龚剑锋带来的“寻味大运河”主旨演讲,也有长三角餐饮专家、美食家、餐饮企业代表带来的“大运河美食文化旅游”对话,共同探讨嘉兴大运河地方餐饮文化及秀洲生态美食未来发展的趋势。
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请输入图片描述 记者现场看到,有八宝全鸭、秘制老鹅等家常菜组成的江南秀水宴,也有以三塔、莲泗荡、落帆亭等运河沿线景点为创意制作的菜肴,还有毛豆腐、臭鳜鱼等传统菜肴。
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请输入图片描述 请输入图片描述 同时,还进行了“百县千碗·嘉肴百碗”美食体验店授牌仪式和大运河美食节运河美食创意大赛颁奖等活动。
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近年来,秀洲区坚持深入贯彻国务院关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见和省委省政府关于加快建设“诗画浙江”大花园精神,以大运河国家文化公园(秀洲段)和运河诗路带建设为引领,突出政府引导、文旅融合、群众受益的宗旨,利用秀洲美食资源,不断深化浙江省“百县千碗”、嘉兴市“嘉肴百碗”,推出了“秀味十碗”活动。
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