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徐珂记船菜筵席为二种: 一、六大碗、六小碗。
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相传西施当年由越入吴,途径嘉兴时品尝槜李,留下指抓痕。
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又,当时宣公桥刘禾兴菜馆亦善烹船菜,其鱼翅海参、干贝炒虾仁,为吃客称道至今。
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又有清末新篁诗人张煦《留同人尝竹分韵得竹字诗》为证,诗中说竹林庙笋晚于新篁,但独擅其名,视如山珍。
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相传乾隆皇帝南巡江南,曾三次驻在南湖烟雨楼,在楼前荷花池摘食南湖菱后赞不绝口,写下了“夏中让彼泛锦芰(芰为菱之称)的诗句。
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”南宋淳熙年问(1174一1189),状元姚颖筑圃湖畔,名“景范庐”。
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