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“退休之后时间就多了,我就从选料开始尝试,现在各种配方和食材的使用我心里都有数了。
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市食品药品检验检测院工作人员介绍,现制现售奶茶的制作环节中缺少生产领域奶茶的杀菌工序,因此在制作过程中更应注重环境、人员、直接接触食品的器皿的卫生状况。
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绿茶茶多酚平均含量为356mg/g,相当于356000mg/kg,是此次检测出茶多酚含量最高的CoCo奶茶的200多倍,10g绿茶所含有的茶多酚需饮用5杯奶茶(以最高含量的CoCo为例)才能获得,而含量最低的一点点奶茶则需饮用33杯左右。
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但奶茶中的茶多酚能否与茶叶相比呢? 在各大茶类中,茶多酚含量:绿茶>乌龙茶>红茶。
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一杯奶茶茶多酚含量不及10g绿茶1/5 奶茶与茶似乎只有一字之差,许多奶茶店用茶叶作为制作原料,那它是否真的可以代替茶呢?茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,是形成茶叶色香味的主要成分之一,具有较强的抗氧化作用,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。
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目前,全市二价疫苗供应充足,何奔建议符合接种年龄的女性尽量接种二价疫苗,“虽然四价疫苗预防的HPV病毒亚型更多,但二价疫苗已经涵盖了两个高危的病毒亚型,而且推荐接种疫苗最佳年龄在13至15岁,最好在性生活开始以前,所以对于预防宫颈癌,二价疫苗更具优势。
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